Com cobertura crocante...Hummm que delícia!
Um dos meus bolos favoritos.
Geralmente só a faço no Natal, faz parte da tradição cá de casa
(desta vez abri uma exceção, como se pode ver).
Este bolo traz saudades duma pessoa muito especial na minha vida...com quem aprendi a
fazê-lo, embora nunca tão bem como ela. Traz até saudade da espera p'ra lamber a tigela da massa
crua, e lambuzar as mãos e a cara enquanto ia roubando massa às escondidas
(como se ela não visse).
Pronto!... De repente o termómetro acusa uma subida repentina de humidade, culpa da
saudade dessa pessoa de cabeça prata e coração de ouro...
Melhor ficar por aqui hoje, antes que comece a chover no teclado.
Até breve, bjs doces.